二月十八日 木曜日 ブログ

  今週のブログのトピクは日本の食べ物だから、私は食べ物のビデオを探しました。色々なビデオの中で、鉄板で作る小麦粉（こむぎこ）料理について話すのビデオは一番面白かったと思います。

  このビデオはお好み焼きという日本料理を紹介しました。とても美味しそうだので、私は自分で、家でこの料理を作れるのがよかったと思います。そして、ビデオによると、この料理は長い歴史を持ちました。私はこんなの歴史が持った料理を食べ見たいです。

実は、中国に鉄板料理もあります。蛋饼という食べ物です。作るの方法はまあ同じですが、食材（しょくざい）は違うです。蛋饼は薄力粉（はくりきこ）を使えます。それに、とても作り易いりょうりです。私は中国にある時、よく自分で作ります。

  でも、美味しそうだし、長い歴史も持ったので、私はやっぱりお好み焼きを食べたいですね。今度、日本に行ったら、絶対にこの料理を食べ見ようと思っています。

これは蛋饼です。